Well-being Landは人間も地球にとっても心身健やかなwell-beingな世の中になってほしいという想いで活動しています。 おいしいだけでなく、栄養面も考え、Well-being Landのオリーブオイルを使っ たカツオとオリーブオイルのレシピ を管理栄養士の方に開発していただきました！ その名も「カツオの洋風たたき」です！ かつおと、オリーブオイルがベースのソース・ドレッシングをかけるだけで簡単に作れます。 ソース・ドレッシングは3種類あり、 1️⃣マスタードソース 2️⃣レモンドレッシング 3️⃣トマトソース です。 今日は私イチオシの1️⃣マスタードソースをご紹介します。 カツオとオリーブオイルのレシピ ～かつおの洋風たたき～ 材料(1人分) ・カツオのたたき 100g ・玉ねぎ 1/4個 ・ミニトマト 5個 ・旬の野菜 お好みで <事前準備> ・カツオのたたきをお好みの厚さに切る ・野菜は食べやすい大きさにカットしておく ・玉ねぎはスライスしておく ・ミニトマトは1/4にカットしておく ★皿に、彩りよく盛り付ける。 ～マスター

地中海式ダイエットとオリーブオイルの魅力 イタリアやギリシャ、クロアチアやスペイン等の地中海沿岸地域には、青い海と美しい風景、そして美味しい料理があります。近年、その健康効果から、地中海沿岸地域の食事「地中海式ダイエット」に注目が集まっています。...

「もっと健康的に痩せたい」 「肌も体も整えたい」 そう思ってナッツを食べ始めたのに、どれを選べばいいのか分からないまま続けていませんか。 実は、同じアーモンドでも“生”と“ロースト”では、体にも美容にもまったく違う働きをすることをご存じでしょうか。 しかも、日本ではほとんど手に入らない“生アーモンド”には、ローストでは失われてしまう栄養がそのまま残っているのです。 ビタミンE、マグネシウム、鉄分、オレイン酸、食物繊維、ポリフェノール—— 小さな一粒に、 アンチエイジング・腸活・美肌・心血管ケア まで詰まっている “天然のサプリメント” 。 健康への意識が高まる現代社会において、栄養価の高い食品がますます注目を浴びています。特に最近では、 ローカーボハイプロテインダイエットやヘルシーライフスタイルが広がり、ナッツ類がその一環として人気を集めています 。 この記事では、生アーモンドがなぜ健康と美容に圧倒的に優れているのか、ローストとの決定的な違い、そして毎日の食事に取り入れる最も効果的な方法まで、すべてを分かりやすく解説します。 読み終える頃には、あ

オリーブオイルの魅力：イタリアの美味しさと健康 お歳暮や贈り物のシーズンが近づいてまいりました。大切な人への感謝や思いやりを込めて、心温まる贈り物を探している皆様に、美味しさと健康を贈る南イタリア産オリーブオイルギフトセット（EUオーガニック認証）をご紹介します。...

お歳暮のシーズンが近づいてきました。大切な人への感謝とお世話になった方へのお返しをする絶好の機会ですね。そんな特別な贈り物として、オリーブオイルセットがおすすめです。南イタリアの風味を贈るお歳暮ギフトとして、Well-being...

贈り物には、相手を喜ばせるだけでなく、心からの思いやりや健康を願う気持ちを込めたいものです。そんな特別な思いを贈りたい方にぴったりなのが、健康と美味しさを贈る「100% Bio オリーブオイルギフトセット」です。このギフトセットには、品質と味わいにこだわった2種類のオリーブオイルが詰め込まれています。 まず一つ目は、大人気の「100% Bio Extra Virgin Olive Oil」です。このオリーブオイルは、南イタリアのプーリア州で栽培されたオリーブから丁寧に搾られたもので、15年以上の農薬や化学肥料を使用せず心を込めて栽培した結晶といえます。フルーティで濃厚な風味が特徴であり、国際的なオリーブオイルコンテストでも高い評価を受けています。また、収穫後わずか6時間以内に搾られるため、鮮度が保たれ、まさにフレッシュなオリーブの味わいを楽しむことができます。 もう一つは、「100% Bio ノヴェッロ」です。ノヴェッロとは、収穫が始まって間もない時期（11月初旬）に収穫された若いオリーブの実のみを搾ったオリーブオイルで、フレッシュで若々しい風味

「平和」「調和」「実り」を象徴するオリーブは縁起物として喜ばれ、大切な人への贈り物や手土産、内祝いとして選ばれています。 また、オリーブオイルは料理の魅力を引き立てるだけでなく、健康にも良い効果をもたらしますので、健康を思いやる気持ちをギフトに添えて贈られる方もいらっしゃい...

イタリアのプーリア州から届く特別な手土産ギフト「100% Bio Extra Virgin Olive Oil」をご紹介します。このオリーブオイルは、南イタリアの提携農家カタルドさんが心を込めて作ったオリーブオイルで、農園を始めた15年以上前から、農薬や化学肥料を使用せずに...

みなさんはどのように過ごされていますでしょうか☺️？ 私達は5/4（木）～5/5（金）の銀座出店にむけて、準備を進めています。 5/2(火)夜9時から、何かとバタバタするGW中でも、簡単に早く美味しくできるクッキングLIVEを公式Instagramアカウントにて行います。...

母の日ギフトには、健康に良いとされるオリーブオイルはいかがでしょうか。 Well-being Landの南イタリア産エキストラバージンオリーブオイル「100% Bio Extra Virgin Olive Oil」は、提携農園までオリーブオイルソムリエ®が実際に訪問し、農園...

こんにちは！今回は、自然派な女性にぴったりの 健康スーパーフード 、南イタリア産生アーモンドについてご紹介します。Well-being Landの生アーモンドは、エシカルな農法で栽培され、自然環境や野生動物にも配慮して栽培されています。その特長的な栽培方法や健康に良い理由をご紹介します。 エシカルな農法で栽培された南イタリア産生アーモンド Well-being Landの生アーモンドは、南イタリアの提携単一農家であるカタルドさんによって栽培されています。カタルドさんは自然環境や野生動物を尊重し、持続可能な農法を実践しています。 農園を始めた15年前から化学肥料や農薬の使用を避け、土壌の健康を保ちながら、アーモンドを栽培しています 。こうした努力の継続により、最近では自然環境に敏感なフクロウがカタルドさんの農園に還ってきました。 このストーリーに共感し、私たちは「 フクロウの生アーモンド 」の愛称を名づけました。 エシカルな農法で栽培された南イタリア産生アーモンドは、環境に配慮した選択を重視する自然派な女性に人気の商品となっています。 自然派な女性

アメリカ産でよく見られる薬剤を使った燻蒸処理やポストハーベストをしておらず、 食の安全にこだわる方には特におすすめ！ さらに、自然環境や野生動物にも配慮したエシカルな農法で栽培されていることが特徴です。 生アーモンドが健康に良い理由 生アーモンドは、 栄養価が高く 健康に良い食材として知られています。まず、アーモンドを生の状態で食べることで、酸化させることなく、ビタミンEやミネラル、飽和脂肪酸やオメガ-3脂肪酸などの 豊富な栄養素 を摂取することができます。 これらの栄養素は、抗酸化作用などに効果が期待されています。また、生アーモンドは 低GI食品 であり、血糖値の上昇を抑える効果もあります。食事の前に食べることで、食後の急な血糖値上昇を和らげることができるでしょう。さらに、食物繊維やタンパク質も豊富に含まれており、満腹感を持続させることでダイエットや健康的な食生活をサポートします。 ポストハーベストや燻蒸処理について 一般的にアーモンドは、収穫後にポストハーベストや燻蒸処理といった方法で殺菌されることがあります。これらは、アーモンドを収穫後に、

世界中から届いた2000本のオリーブオイルの中から、日本オリーブオイルソムリエ協会が高品質と認め、そして、入賞したオリーブオイルのみが出展できる「OLIVE JAPAN® SHOW 2023 」にWell-being Landの出展が決まりました！...