みなさんはどのように過ごされていますでしょうか☺️？ 私達は5/4（木）～5/5（金）の銀座出店にむけて、準備を進めています。 5/2(火)夜9時から、何かとバタバタするGW中でも、簡単に早く美味しくできるクッキングLIVEを公式Instagramアカウントにて行います。...

母の日ギフトには、健康に良いとされるオリーブオイルはいかがでしょうか。 Well-being Landの南イタリア産エキストラバージンオリーブオイル「100% Bio Extra Virgin Olive Oil」は、提携農園までオリーブオイルソムリエ®が実際に訪問し、農園...

私たちのオリーブオイルは、 爽やかな若草の香りと辛味が特徴 の「コラティーナ種」のみ を搾ったオイルをボトリングしています。 そのため、味の濃い海鮮や肉と合わせると、相互に味を引き立てます。 コラティーナ種の一大生産地である南イタリアのプーリア地方では、 昔から新鮮な海鮮や馬肉にこのコラティーナ種のオリーブオイルをかけて、 シンプルに素材のおいしさを楽しむ食文化があります。 こうした素材を生かした食べ方は、和食と通ずるものがあります。 身近な食べ方として、 お刺身や焼き魚の塩・醤油代わりにオリーブオイルをお使いいただくのがおすすめの食べ方 です。 特に、塩分が気になる方にもイチオシの食べ方です。アクセントに、レモンやすだちを搾るのも良いでしょう。 ぜひお気軽に、様々な肉料理や魚介料理に後がけください。

100% Bio Extra Virgin Olive Oilを定番のアクアパッツァや、海鮮たっぷりのイカ墨パスタに後がけすると、素材を引き立て、一気に本場イタリアンの味に！ 貝類やイカ・タコにもよく合います。お刺身の醤油代わりにお使いいただくこともおすすめです。

Well-being Landのオリーブオイル（100% Bio Extra Virgin Olive Oil）は、辛味が特徴のコラティーナ種100%で、肉の旨味を引き立てる 濃厚な味わいです。 牛肉はもちろん、豚肉や鶏肉、ジビエ料理に後がけするのもおすすめです。 少しクセのあるお肉をまろやかな風味にしてくれます。